中国
分析检测仪器
关于岛津
联系我们
全球岛津
首页
产品/业务
行业应用
资源中心
资源中心
超级资源检索库
视频中心
应用问答
资料包下载
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
产品询价
中国
分析检测仪器
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
首页
/
行业应用
/
新能源/汽车
/
植物基人造肉质量评价
返回列表
植物基人造肉质量评价
2022.08.08
类型: 应用报告
浏览:461
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
随着人们对可持续和健康饮食生活方式的兴趣日益浓厚,植物基人造肉如今越来越受到关注。随着对植物基人造肉新产品的需求增加,产品的风味质量也相应受到关注。然而,有时很难精确评估包括味道和香味在内的风味,因为风味可能由许多化合物的高度复杂组合而决定。代谢物和芳香族化合物的广泛靶向分析是完成这项评估的一个好方法。LC-MS和GC-MS分别适用于亲水性代谢物和与味道相关的挥发性化合物的分析。
预览文章
下载文章
相关推荐
LC-MS/MS检测人血清中24种抗抑郁药物含量
本文建立了一种使用岛津液相色谱质谱联用仪测定人血清中24种抗抑郁药物的定量分析方法。利用蛋白沉淀的前处理方法,以内标法建立标准曲线,线性范围涵盖临床参考区间,分别考察了方法的线性、准确度和精密度性能。结果显示各分析物线性范围内标准曲线相关系数均大于0.9958,方法准确度偏差在-9.43%~11.13%之间,精密度RSD均小于10.59%,可满足临床日常检验需求。该方法分析速度快,灵敏度高,专属性强,前处理简单,可为相关从业人员提供参考。
查看详情 >>
固体废物的X荧光分析
水泥窑协同处置固体废物是新兴的固废焚烧处理技术,因其处置效率高、无二次污染、安全性高等特点,近年来得到大力推广,也成为水泥行业发展新的关注点。为了避免固废入窑对水泥产品的影响,需要从无机成分和重金属含量上对固废进行监测。X射线荧光可以对废弃物进行定性和定量分析,从而了解废弃物的成分构成,为废弃物的再利用提供指导性依据。我们使用波长色散X射线荧光光谱对固废中的主要成分以及重金属建立了定量分析方法。
查看详情 >>
使用高灵敏度方法和大麻效力分析仪检测大麻提取物的效力
随着大麻在美国多个州的合法化,大麻分析引起了人们的重视。大麻含有多种化学生物碱,即大麻素。大多数实验室主要关注如下大麻素:四氢大麻酚(THC)、大麻二酚(CBD)和大麻酚(CBN)。在植物提取物中,THC 和 CBD 以天然酸的形式存在,即四氢 - 大麻酚酸(THCA)和大麻二酚酸(CBDA)。通过暴露于热和光,它们逐渐脱羧成 THC 和 CBD。
查看详情 >>
联系岛津
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
本网站中关于产品性能、功能等信息的表述及对比范围,仅限于岛津自产和岛津合作的产品