中国
分析检测仪器
关于岛津
联系我们
全球岛津
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
产品询价
中国
分析检测仪器
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
首页
/
行业应用
/
新能源/汽车
/
植物基人造肉质量评价
返回列表
植物基人造肉质量评价
2022.08.08
类型: 应用报告
浏览:22
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
随着人们对可持续和健康饮食生活方式的兴趣日益浓厚,植物基人造肉如今越来越受到关注。随着对植物基人造肉新产品的需求增加,产品的风味质量也相应受到关注。然而,有时很难精确评估包括味道和香味在内的风味,因为风味可能由许多化合物的高度复杂组合而决定。代谢物和芳香族化合物的广泛靶向分析是完成这项评估的一个好方法。LC-MS和GC-MS分别适用于亲水性代谢物和与味道相关的挥发性化合物的分析。
预览文章
下载文章
相关推荐
非织造布定力拉伸弹性回复率和拉伸变形率测定方法
本文介绍了使用岛津AGX-V2 1kN电子万能试验机,配合使用岛津1kN气动对夹夹具,参考目前通行的《GB_T 24218.102-2022 纺织品 非织造布试验方法 第102部分:拉伸弹性的测定》标准要求,对非织造布的定力拉伸弹性回复率和拉伸变形率两个测量项目,做单次和循环拉伸实验测试,该测试对于非织造布拉伸性能测定有积极的参考意义。
查看详情 >>
测量聚乙烯-聚丙烯混合样品
高分子混合物是两种或两种以上高分子材料的混合物,它们混合在一起可以提高机械性能。混合通常是为了获得单一材料没有的特性;但是混合时需要了解不同材料的成分比。与共聚物不同,机械混合的聚合物材料兼具每种成分的特征,例如熔化和结晶,通过DSC(差示扫描量热仪)测量可以观察到来自每种成分的多种变化。本研究利用这一过程,介绍了用DSC测量混合高分子材料的熔化热从而确定其成分比的示例
查看详情 >>
化妆品和牙膏中三氯生和三氯卡班含量的液相色谱分析
本文使用岛津LC-30A液相色谱仪建立了化妆品中三氯生(Triclosan,TCS)和三氯卡班(Triclocarban,TCC)的快速检测方法。本方法采用C18色谱柱,甲醇/水=70/30(v/v)为流动相,紫外检测器的检测波长为281 nm。在0.50-50.00 μg/mL的浓度范围内标准曲线的线性相关系数r=0.9999,线性关系良好。对添加浓度为5.0 μg/L的六个平行样品进行分析,重复性结果(RSD%表示)TCC三氯卡班的保留时间RSD为0.026%,回收率RSD为0.103%,TCS三氯生的保留时间RSD为0.014%,回收率RSD为0.287%,结果的重复性良好。
查看详情 >>
联系岛津
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
本网站中关于产品性能、功能等信息的表述及对比范围,仅限于岛津自产和岛津合作的产品