通过多个探针刺穿果酱样品来试验，此过程测量的是所有探头共同施加的总试验力，而不是单个探头施加的力。因此，它产生的数据具有更高的可重复性与稳定性，满足果酱口感质构的测试评价要求。

饮料和食品中出现杂质混入的事件，已有多次报道，有时也会混入其他常见的化学物质。因此，检查饮料和食物中是否混入杂质时，需要分析数量庞大的化学物质。为了高效进行此类分析，建立快速、准确地筛选有无杂质混入的分析方法是非常必要的。本文中以农药制剂混入饮料为杂质混入事例，使用DPiMS-2020建立了只需简单前处理即可进行高灵敏度检测的分析方法。此外，本方法作为简便快捷的杂质判别手段，对杂质混入的可疑饮料进行检测的适用性进行了讨论，并对讨论结果进行了总结。

本文利用LCMS-9050 四极杆飞行时间液质联用仪，基于标准物质构建15种酚丁、酚酞及其类似物的高分辨二级质谱库，并通过样品验证了搜库定性的准确性；同时采用外标法对15种化合物进行定量分析，建立了15种酚丁、酚酞及其类似物的检测方法。方法学验证结果表明其灵敏度、精密度和回收率等关键指标表现良好，满足《食品中15 种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物的执法检验方法》的检测要求。