本文利用岛津GC-2010 Plus气相色谱仪，建立了稻谷中恶草酮含量测定方法。该方法在0.005~0.1?g/mL浓度范围内标准曲线线性关系良好，相关系数r为0.999，且面积重复性良好，0.01?g/mL恶草酮峰面积RSD为2.19%，检出限为0.0003 μg/mL（3倍信噪比），加标回收率平均值为82.5%。该方法操作简单，可用于稻米中恶草酮含量的测定。

蛋白质溶液中包含表面活性剂、还原剂、变性剂等各种共存物质，这些物质会影响定量分析，需要选择适合样品的分析方法。紫外吸收法（测定280 nm处的光密度（OD））是使用分光光度法定量总蛋白浓度的最简单的方法。该技术基于蛋白质中的芳香族氨基酸在280 nm时的具有紫外吸收特性，无需预处理，分析操作简单。但是，不同种类的蛋白质即使浓度相同，吸光度也有所差异，此外，当存在核酸等在相同波长范围内有光吸收的物质时，定量会受到影响。相比之下，BCA法（BCA：Bicinchoninic Acid）是一种在不同蛋白质之间显色差异较小的蛋白定量方法。该方法的原理是Cu(I)离子在蛋白质存在的条件下会与二喹啉甲酸配

采用氢氟酸、高氯酸、11的硝酸盐酸混合酸在电热板上低温加热消解样品，基体匹配法测定了镍铬生铁中的镍铬磷含量。实验结果表明，该方法线性相关系数及重复性良好，定量准确，镍铬磷的的检测限分别为0.00010%, 0.00016%, 0.00082%，样品回收率分别为102%, 100%和100%，该方法测定结果与化学法测定值相符，可以满足日常快速定量分析的要求。