本文建立了高效液相色谱法测定乳制品中烟酸和烟酰胺含量的方法。样品参照食品安全国家标准《GB5009.89-2023 食品中烟酸和烟酰胺的测定》中的前处理方式，进行提取、上机分析。结果显示烟酸和烟酰胺在0.3~20.0 μg/mL浓度范围内具有较好的线性关系，线性相关系数r均大于0.9998，定量限分别为0.022 μg/mL和0.027 μg/mL，校准曲线准确度在95.6%~107.9%之间。分别使用0.3 μg/mL的两种物质标准品溶液混合液连续进样6针，保留时间RSD在0.03%~0.04%之间，峰面积RSD在1.15%~1.63%之间，系统精密度良好。加标奶粉的

本文建立了一种气相色谱质谱法测定水产品中6种丁香酚类麻醉剂残留量的分析方法。水产品样品用乙腈提取，经乙腈饱和正己烷除脂净化，采用选择离子扫描模式（SIM）进行检测，外标法定量。结果表明，6种丁香酚类物质在5.0~200 μg/L浓度范围内线性关系良好，标准曲线相关系数均大于0.999，检出限在0.029~0.254 μg/L。取校准曲线次低浓度点的标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于5 %。实际样品在含量为0.04 mg/kg的加标水平下，各组分的基质加标回收率为79.9~99.1 %。该方法简单方便，能够快速有效的监测水产品中6种丁香酚类麻醉剂残留量。

本文利用岛津GC-2010 Pro气相色谱仪结合HS-10顶空自动进样器，建立了地表水中甲醇和丙酮的检测方法。采用外标法定量，在0.75-24 mg/L浓度范围内甲醇标准曲线线性相关系数R为0.9996，在0.075-2.4 mg/L浓度范围内丙酮标准曲线线性相关系数R为0.9997。取适当浓度标液进行6次平行测试，甲醇峰面积RSD %为4.88%、丙酮峰面积RSD %为0.99%。在空白地表水样品中添加甲醇和丙酮标准溶液低、中、高三个浓度，甲醇回收率分布在85.5%~107.4%之间、丙酮回收率分布在96%~110.6%之间。该方法操作简单，灵敏度高，分析时间短，可用于地表水中甲醇和丙酮的检