概述 在果汁的生产和加工中，需要监控其香气成分的组成，以保证产品的质量。在传统的方法中，需要较繁琐的前处理，而固相微萃取（SPME）是近年来发展起来的一种无溶剂的，集采样、萃取、浓缩、进样于一体的新样品预处理技术，简单，快速，经济，无毒害。岛津的AOC-5000是集液体进样、顶空进样和SPME三位一体的自动进样装置，应用其自动的SPME功能，选择65μm PDMS/DVB为萃取头，对苹果汁中的挥发性组分进行了GC-MS分析，鉴定了苹果汁中的香气组成，为果汁在生产过程中的质量控制提供了依据。

本文利用岛津GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪和AOC-5000多功能自动进样器结合 气味数据库建立了150种挥发性组分分析的方法，并用该方法对香肠中风味物质成分进行测定。该方法操作简便，分析速度快，适合香肠中风味物质成分的快速筛查。

本文参考2025版药典《2341 农药残留量测定法》公示稿第三法，使用岛津GCMS-TQ8040 NX三重四极杆气质联用仪建立了百合与三七药材中二硫代氨基甲酸盐类农药的测定方法。在0.05~2 μg /mL浓度范围内，二硫化碳线性良好，相关系数r＞0.995。浓度0.5 μg /mL的标准样品连续进样6次，二硫化碳峰面积RSD为3.0%，重复性良好。对百合、三七基质样品进行加标回收率测试，回收率分别为109.3%和100.9%，RSD分别为0.7%和4.0%，回收率合格。该方法完全满足公示稿要求，可为相关从业者提供参考。