本文利用电感耦合等离子体质谱仪有机进样系统直接测定白酒样品中重金属的含量。实验结果表明：各元素的相关系数r＞0.9999，低中高浓度样品加标回收率在95.9-104%之间。该方法无需样品前处理，操作简单，灵敏度高，定量准确，可以准确分析白酒中重金属的含量。

参考食品安全国家标准《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定》，利用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030，快速测定了婴幼儿米粉中22种元素的含量。各元素线性关系良好，方法检出限介于0.0055 ?g/kg~852 ?g/kg之间，加标回收率介于90.1%~105.0%之间。仪器稳定性良好，灵敏度高、抗干扰能力强，适用于婴幼儿米粉中多元素的测定。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用仪测定猪肉中甲氧苄啶、二甲氧苄啶和二甲氧甲基苄啶残留量的方法。甲氧苄啶、二甲氧苄啶和二甲氧甲基苄啶在1 ~ 250 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数r在0.995以上。在高、中、低三个浓度下，化合物的保留时间和峰面积的RSD%分别在0.04%~0.94%和0.89%~2.69%之间，仪器精密度良好。加标浓度为5 μg/kg的样品，平均回收率（n=3）在97.86-108.86%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于水产品中甲氧苄啶、二甲氧苄啶和二甲氧甲基苄啶残留量的准确检测。