本文利用岛津GC-2010 Plus结合双柱、双FID检测器，建立了生物样品血液中甲醇、乙醇、乙醛、正丙醇、异丙醇、丙酮和正丁醇的顶空-气相色谱检测方法。采用内标法，使用叔丁醇作为内标化合物，在0.1~3mg/mL浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，化合物相关系数r均大于0.999，检出限均小于0.01mg/mL。用浓度为1mg/mL的标准溶液验证重复性，重复进样7针，峰面积RSD均小于1.5%。用1 mg/mL的标准溶液测试回收率，7种化合物的加标回收率为90-111.4%之间。该方法可用于生物样品血液中乙醇等化合物的快速定量测定。

本文建立了一种使用岛津高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用定性定量测定阿胶药材的方法。参照《中国药典》2020年版，阿胶项对阿胶的定量要求，使用胰蛋白酶酶解阿胶样品，选择阿胶的特征肽作为定性依据，驴源多肽A1和驴源多肽A2作为定量依据；建立了m/z 539.80>612.40和m/z 539.80>923.80检测离子对，m/z 469.25>712.30和m/z 469.25>783.40检测离子对，m/z 618.35> 779.40和m/z 618.35> 850.40检测离子对，且对照品溶液及市售药材中阿胶特征肽的信噪比

参考GB5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》标准，采用微波消解样品前处理方法，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了猪肝中As、Cd、Cr、Hg、Pb和Fe等14种金属元素含量。结果表明，该方法具有灵敏度高，检出限低(0.15~2164.86 μg/kg)，精密度高（RSD≤4.5 %），测定结果与猪肝标准参考物质（GBW(E)10051）标准值吻合，该方法适用于内脏食品中多元素检测。