本文建立了高效液相色谱法测定保健品中泛酸含量的方法。样品参照国标《GB 5009.210-2016》中的前处理方式，进行提取、上机分析。结果显示泛酸在1.0-32.0 µg/mL浓度范围内具有较好的线性关系，线性相关系数r＞0.9998，定量限为0.1 µg/mL。加标回收实验平均回收率为93.5%，连续6次进样保留时间RSD%为0.11%、峰面积RSD%为0.13%，系统精密度良好。

本文参考国家药监局发布的心可舒胶囊补充检验方法第58号公告之检测方法（BJY201905），建立一种使用岛津超高效液相色谱仪-三重四极杆质谱仪检测心可舒胶囊中人参皂苷Rb3含量的方法。该方法采用外标法定量，线性良好，相关系数为0.9996；灵敏度高，仪器检出限为0.4 ng/mL，低于检测方法（BJY201905）的判定浓度点（4.0 ng/mL）；在精密度上，三个浓度下保留时间和峰面积的相对标准偏差RSD值分别在0.03~0.04%和2.30~3.94%之间，仪器精密度良好；在判定浓度点的加标回收率为67.5%。该方法灵敏可靠，可为心可舒胶囊中Rb3含量的检测提供参考。

参考食品安全国家标准《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，利用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定了海产品大虾中多元素含量。样品用硝酸和过氧化氢微波消解，内标法进行测试。分析结果表明，各元素方法检出限0.06~1609 μg/kg，相对标准偏差（RSD）为0.51%~7.12%，测定结果与大虾成分分析标准物质（GBW10050）标准值一致。