岛津公司开发了使用高效三重四极杆质谱联用仪LCMS-8050对脂质介质同时进行分析的方法包——“LC/MS/MS方法包 脂质介质Version 2”。本方法包包括下述列表中158种成分的最佳MRM参数、LC条件和保留时间。在此列举目标成分列表及其应用示例。列表中包括花生四烯酸代谢物（包含花生四烯酸的87种成分）、EPA 代谢物（包含EPA的18种成分）、DHA代谢物（包含DHA的16种成分）、乙醇酰胺类11 种成分、其他脂肪酸代谢物23种成分、Azelaoyl-PAF、PAF和Lyso-PAF。

伪造农作物产地是农业和食品业界普遍存在的问题，至今，为了判别农作物产地研发出了各种各样的方法。通常，很难根据农作物的天然生物学信息（遗传信息等）来进行判别，因此会使用农作物后天体内存在的物质信息进行判定。其中，以农作物从体外摄取的元素信息为基础进行判别的方法具有极好的稳定性，并且已经研究多年。另一方面，在农作物体内后天产生的物质中，除了从体外摄取的物质之外，还存在体内产生的物质，例如氨基酸、有机酸、脂肪酸和糖。这些物质被统称为代谢物，是许多农作物中共同含有的物质，但即使是相同品种的农作物，其代谢物浓度也会随着周围环境的变化而动态变化。如果可以全面测定此类作物中的代谢物，以找到特定农作物品种中各

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用系统测定牛肉中抗虫药氨丙啉残留量的方法。氨丙啉在优化后的色谱及质谱条件下，采用正离子模式进行电离，通过多反应监测(MRM)模式进行测定。结果表明：使用外标法定量，氨丙啉在5 ng/mL~1000 ng/mL浓度范围内峰面积与其质量浓度线性关系良好，所得校准曲线线性相关系数在0.999以上，各校准点准确度在87.8% ~ 116.2%之间，且精密度和回收率实验结果良好。