气质联用仪被用于农产品中农药存在性的筛选。这是因为气质联用仪可以将农产品中的农药残留与其他化合物分开，并给出可以确认农药结构的农药的质谱图。为了这个目的，气质联用仪的离子化模式通常被设为电子轰击电离模式，采集方式被设为全扫描。

本文建立使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用技术测定鲮鱼罐头中9种生物胺的方法。通过深度的方法优化，使用该方法分析9种生物胺，8种生物胺线性相关系数均大于0.9950, 仅精胺因碱性过大，其线性相关系数为0.9920。该方法测试的灵敏度高，各化合物仪器定量限在1.01 μg/L~7.52 μg/L之间，大大高于常规液相色谱法的灵敏度。各化合物的峰形良好，精密度高，不同浓度水平的标准溶液连续进样7次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.18%和5.76%以下。本测试方法灵敏度高、分析简单、快速，可满足食品类样品中生物胺的检测需求。

本文使用岛津GCMS-TQ8040 NX三重四极杆气质联用仪建立了GC-MS/MS快速筛查法检测当归等7种药材中35个农药残留物的含量。7种药材空白基质加标在2~20µg/L浓度范围内，各组分校准曲线线性良好，线性相关系数均在0.995以上，7种药材基质加标浓度为5 μg/L的混合标准溶液连续6次进样，考察仪器重复性，各组分峰面积重复性良好，峰面积相对标准偏差均小于6.0%。该方法简单快速，是《中国药典》2020年版通则2341第五法规定的药材及饮片（植物类）中禁用农药多残留测定法的良好补充。