农药在农作物种植和生长过程中的使用十分广泛，然而残留在食物上的农药进入人体会对人体健康造成危害，因此各国对食品中农残的监测和允许的最大残留量都有严格的法规要求。特别是近年来，食品安全事故层出不穷，各国政府不断加强监管力度，对商品中的农药残留量要求越来越严格。面对大量的受管控农药和很低的允许残留量，开发高灵敏分析方法和更可靠更高效率的定性手段显得更为迫切 我国农业部十分重视农产品安全工作，加大力度建立风险评估实验室，预计组建80个。这些实验室部里拨款用于农产品风险监测，开发快速筛查方法，进行全国农产品的例行监测任务。 通常，三重四极杆质谱仪检测食品中未知农药的定性方法是根据定性离子强度进行的，但

本文使用岛津动态颗粒图像分析系统iSpect DIA-10建立了干扰素药品中不溶性微粒的测试方法，分别测试了使用预灌封注射器和西林瓶储存的干扰素样品中不溶性微粒。实验结果表明，西林瓶储存的干扰素样品中存在少部分的形状不规则微粒，预灌封注射器储存的干扰素样品中不溶性微粒均为圆形，使用预灌封注射器储存的样品中不溶性微粒数要大于使用西林瓶储存的样品。岛津动态颗粒图像分析系统iSpect DIA-10在获取干扰素样品中不溶性微粒数量浓度同时，还能直接观察微粒的粒形状况，并获得不溶性微粒的粒度信息。该仪器操作简便，数据稳定，可快速获取干扰素中不溶性微粒的颗粒信息。

本文建立一种利用岛津气相色谱质谱联用法（GC/MS QP2010 Ultra）检测原奶中37种脂肪酸含量的方法。结果表明在HP-88的毛细管柱上37种脂肪酸得到很好的分离，在0.2 mg/mL~10 mg/mL浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均大于0.999，标样连续5次进样，峰面积RSD值均小于6.0%，精密度良好。