用一种非常规的方法以在介电材料上通过杂质共沉积离子束轰击的方式物理合成有序自组织金属纳米线阵列，纳米线阵列在可见光范围内表现出由于周期长度线性变化导致的可调谐的光学各向异性特征，使用岛津SolidSpec-3700表征了纳米线阵列的光学特性，对研究纳米线阵列起到指导作用。

本文参考国家标准计划草案《表面活性剂和洗涤剂中重金属含量的测定 第2部分：电感耦合等离子体质谱法》，使用岛津ICPMS-2030系列电感耦合等离子体质谱仪测定八类表面活性剂和洗涤剂中9种金属元素含量。实验结果表明，该方法灵敏度高，检出限低，精密度高，定量准确，可满足表面活性剂和洗涤剂中金属元素含量的测定要求。

食品研发初期会进行理化检测、微生物检测和感观评价，依据客观性指标设定保质（消费）期。在目前商品数量庞大、商品周期较短的市场中，虽然能够保证保质（消费）期内的安全性和质量，但每种商品的变质特征很难预估。此外，消费者对商品开封后的保质（消费）期的认知存在一定差异，因此，需要开发一种可以对随时间推移产生的变质进行预测的方法。食品的变质是由微生物、水、氧气、温度以及光线等作用产生的，蛋白质、碳水化合物和脂肪等高分子分解成低分子。以蛋白质为例，在分解成肽和氨基酸之后，会生成胺和有机酸。本文的目的是跟踪开封后的牛奶的变质情况。介绍通过Smart Metabolites Database™鉴定氨