本文利用岛津公司GC-2014C气相色谱仪结合HS-20顶空自动进样器，建立了香烟过滤嘴烟用丝束中丙酮残留的测定方法。在标准曲线浓度范围内组分线性关系良好，相关系数r为0.9996；峰面积重复性良好，RSD为0.68%。该方法可用于香烟过滤嘴烟用丝束中丙酮残留的快速定性定量测定。

采用分光光度法测定甜面酱中亚硝酸盐的含量。结果表明，在0 ~ 0.2 mg/L范围内线性良好，相关系数为r2=0.99972，检出限为0.031 mg/kg，低于国标GB/T 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的检出限1 mg/kg。加标回收率在105%~107%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足食品中亚硝酸盐的测定要求。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定牛奶中多兽药残留的方法。该方法使用岛津技迩WondaPak QuEChERS兽残专用产品对牛奶样品进行净化，Shim-pack GIST色谱柱进行分离，在16 min内完成152种兽药的分析，涉及的兽药种类包括磺胺类、喹诺酮类、四环素类、硝基咪唑类、β-内酰胺类、氯霉素类、激素类、β-受体激动剂类、大环内酯类、苯并咪唑类、糖皮质激素类等22类，所得校准曲线线性良好，相关系数均在0.991以上；低、中、高不同浓度的混合标准溶液平行测试6次，152种兽药的保留时间和峰面积RSD分别在0