本文使用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了人造肉中11种除草剂残留量的检测方法。样品粉碎后经溶剂提取、浓缩、SPE净化后上机测试。实验结果表明：在0.05-10 μg/mL浓度范围内，11种除草剂组分线性良好，线性相关系数均在0.997以上，检出限在0.18-1.14 ng/mL之间。取浓度为0.05 μg/mL标准溶液，连续进样6次，峰面积相对标准偏差小于6%，重复性良好。在空白样品中进行0.01和0.1 mg/kg两个不同浓度加标实验，回收率在77.3%-119.0%之间。该方法灵敏度高，重复性好，适用于人造肉中11种除草剂残留量的测定。

建立了气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）同时测定药品中八种磺酸酯类基因毒性物质的分析方法。结果表明：在1～200?g/L的范围内，各组分线性相关系数r均在0.9993以上。对10?g/L的磺酸酯类标准溶液进行重复性实验，各组分峰面积的相对标准偏差（RSD%）均在5%在以下，在1.0和10.0?g/g的加标水平下，各组分的加标回收率分别在74.21%~81.72%和88.33%~101.60%之间。此方法可为药品中磺酸酯类物质检测提供参考。

草铵膦是作为氨基甲磷酸类除草剂而被广泛使用的农药，草甘膦是作为茎叶处理除草剂而被广泛使用的农药。草甘膦在土壤中和水中代谢，生成氨甲基磷酸（AMPA）。二者均为极性极高的化合物，在HPLC、LC-MS中很难在反相模式下保持，因此，一般使用FMOC进行衍生化分析。在本应用新闻中，省略了需要繁琐的预处理和时间的衍生化处理，介绍以高灵敏度测定草甘膦、草铵膦、AMPA的事例。