采用石墨炉原子吸收法测定废水中的锌含量，通过优化石墨管的内气流，可以测定较高浓度的样品。结果表明，在10～50 ?g/L范围内线性关系良好，相关系数r=0.9983，方法检出限为3.2 ?g/L，加标回收率在92.84%～107.46%之间，可满足环境水中样品高含量锌的测定。

本论文集汇集了食品与生物样品新型污染物研究领域的最新成果，涵盖了法规标准与检测技术创新等新方法的探索。我们期待通过这些研究的呈现，在新污染物的隐蔽战场中为食品和人群筑牢健康防线。

当前，元素形态分析的重要意义已经日益受到分析工作者和健康民众的共同关注。元素的不同形态具有不同的物理化学性质和生物活性。例如无机砷的毒性很大，有机砷的毒性较小或者基本没有毒性，形态分析已成为分析科学领域的一个重要分支。HPLC是一种高效的分离技术，把HPLC与具有极低的检测限、宽的动态线性范围、分析精密度高、速度快和可测定多元素等优点的ICP-MS联用，可用于研究食品、环境、中草药、海洋类动植物、玩具、人类生物样品中As、Hg、Cr和Se等元素的形态分析。目前，形态分析已成为分析科学领域的一个重要分支。