本文使用岛津AOC-6000自动化样品前处理平台结合气相色谱Nexis GC-2030（FID）建立了植物油中37种脂肪酸含量的定量分析方法。利用自动化样品前处理平台，植物油仅需称量后即可自动完成皂化、甲酯化等前处理过程，并直接上GC-FID分析，利用面积归一化法进行定量。分析结果表明：37种脂肪酸有良好的分离（R>1.3）,定性定量准确；选用有证植物油质控标物进行了脂肪酸准确度验证实验，结果满足标准要求；同时对前处理进行了重复性实验（n=5），测定结果的相对标准偏差（RSD%）小于4%。结果表明该方法操作简单、稳定性好，准确度高，可适用于植物油及食品中脂肪酸含量的自动化分析。
