作为含砷化合物，雄黄（As4S4）既是已知的毒药又是一种治疗试剂。然而，对于伴随着雄黄疗效和毒性的准确生物化学变化缺乏完整的理解。在代谢组学方法的基础上，结合超快速液相色谱（UFLC）串联离子阱飞行时间质谱（IT-TOF/MS）和氢谱，我们能够很明显地识别出雄黄给药的大鼠尿液样本中代谢物。对液相色谱/质谱和核磁共振技术平台的稳定性进行了系统地研究，对数据处理方法也进行了仔细地优化。我们的研究结果表明，在氨基酸代谢、柠檬酸循环、胆碱代谢和卟啉代谢中出现了明显的紊乱。提出了三十六种代谢产物，作为雄黄引起紊乱相关的潜在安全标志物，而甘氨酸和丝氨酸有望作为与雄黄诱导紊乱相关的代谢途径的中心触点。基于代

本文采用岛津Py-Screener邻苯二甲酸酯筛查系统，建立了电子电气产品中的磷酸酯类阻燃的筛查方法。对标准品重复进样6次，3种磷酸酯类阻燃剂的浓度RSD小于7%；对样品进行加标回收测试，在1000 mg/kg的加标水平时，回收率在87.52%~111.87%之间，RSD%在10%以内。

食品的味道和香味是影响产品销量的重要因素。近年来，由于对食品认识的提高，进行了高性能、高质量的食品开发，并且，评估食用时产生的香气的需求越来越高。食品的香味分为食品本身所具有的香味和加热食品时产生的香味（加热香气），即使是加热烹饪前有腥味的食品，加热后味道也会消失，带有独特的烤制感等，香气成分会发生变化。在这种加热时独特香味的形成过程中，梅拉德（氨基羰基）反应起着重要的作用，这个过程中的产物存在带有特征性香味的物质。在本文中，我们评估了酱油在加热烹饪时和未加热时香气成分的差异。我们将介绍使用多变量分析软件“Signpost MS™（Reifycs公司）”对每