本文研究了石墨炉原子吸收光谱法测定豆粉中的微量镉，使用干法灰化消解样品，以硝酸钯作为基体改进剂，采用优化后的石墨炉升温程序，测定结果与样品标准值相符，相对偏差为7.7%，测定检出限为0.03 ng/mL，线性范围为0～2.0 ng/mL。

本文采用岛津HS-20 NX顶空进样器结合GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了容器类药包材中环氧乙烷定量分析方法。预灌封注射器样品中吸入标示装量的纯水，在一定条件下提取环氧乙烷后，上机分析，实验结果表明：在0.2~20 μg/mL浓度范围内，环氧乙烷线性相关系数R为0.9999，线性关系良好。取浓度为0.2 μg/mL的环氧乙烷对照品溶液连续进样6次，目标物峰面积RSD为3.5%，精密度良好。加标回收实验中，3个加标水平回收率分布在76.1%~92.9%之间，对应RSD（n=3）均小于4.5%。本方法操作简单，结果准确，可用于容器类药包材中环氧乙烷残留量的测定。

本文利用岛津气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8040 NX，配合程序升温进样技术，建立了食品中N-二甲基亚硝胺（NDMA）含量的检测方法。结果表明：在0.5~10 μg/L浓度范围内，NDMA线性良好，线性相关系数R为0.9994。取浓度为1.0 μg /L标准溶液连续5次进样，峰面积RSD%为4.6%。在香肠空白样品中添加一定浓度NDMA，考察回收率，回收率结果为71.8%，完全满足日常定量检测的要求。