本文采用在线凝胶渗透色谱-气质联用仪（GPC-GCMS），建立了一种快速测定动物源性食品中17种除害剂的方法。样品用正己烷配合乙腈-水溶液均质提取，加入氯化钠继续均质，离心分层，取部分乙腈层经固相萃取(NH2)柱净化，利用在线凝胶渗透气相色谱质谱联用仪测定。结果表明，该方法在0.03~0.50 mg/L范围内线性良好，相关系数均大于0.995，样品加标平均回收率为70%~127%。该方法操作简单便捷，分析速度快，适合动物源性食品中17种除害剂的检测。

人为将三聚氰胺混入奶粉和宠物食品现已成为一个重大的社会问题。若食物中含有高浓度的三聚氰胺，则可能会与三聚氰胺生产过程中生成的氰尿酸一同引发肾结石和肾衰竭。通常添加三聚氰胺的目的多在于伪装产品，因此添加浓度通常非常之高。为了断绝此类的伪装，需要一种能简单地与样品制备相结合的高速筛选分析。作为奶粉中三聚氰胺的分析方法，在经过除去夹杂成分的前处理后使用LCMS和GCMS的方法已得到了广泛报道。本文中，我们在分析奶粉中的三聚氰胺时，通过将LDTD（Laser Diode Thermal Desorption）离子源与LCMS-8060相结合，实施了无需使用色谱柱进行分离的超高速分析。

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）是进行聚合物分子量检测及结构分析的常用手段之一，它可以快速给出聚合物的质量分布，单体结构等信息，并可以有效对聚合物的端基结构进行分析。本文使用岛津MALDI-7090，以反式-2-[3-(4-叔丁基苯基)-2-甲基-2-亚丙烯基]丙二腈（DCTB）为基质，分析聚乙二醇23000（PEG23000）,得到了分子量的分布及单体结构信息。