本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定食品接触材料中17种全氟化合物的分析方法。方法学参数表明，在线性范围内17种全氟化合物相关性良好，精密度实验中保留时间和峰面积的RSD分别在0.04%~0.51%和0.27%~12.83%之间，该方法简便、快速、准确，可用于食品接触材料中全氟化合物的准确定量检测。

借助于氨水加过氧化氢溶液将黄铜镀层自帘线上剥离下来，而铁基不受影响，将溶液煮沸除去过氧化氢之后用原子吸收光谱法对钢丝帘线镀层中的铜、锌含量进行连续测定。在此条件下测定结果标准偏差小，回收率为96.1～99.6%。该方法具有灵敏度高，操作简便等优点。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定蜂蜜中4种抗病毒类药物残留量的方法。各目标物在0.1~50 μg/L浓度范围内，校准曲线线性良好，线性相关系数为0.9989~0.9997，精确度在91.4~106.9%之间；各目标物的方法定量限在0.017~0.046 μg/kg之间，灵敏度高；对1 μg/L和5 μg/L基质匹配标准溶液连续分析6次，各目标物的保留时间RSD不大于0.12%，峰面积RSD不大于5.42%，仪器的重复性良好；加标回收实验表明，各目标物回收率在84.1~108.0%之间。该方法满足检测要求，能快速、有效的分析蜂蜜中4种抗病毒类药物的残留量。