参考标准GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，采用微波消解法消解奶粉样品，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了奶粉中多元素的含量。结果表明，多元素方法检出限在0.0005~4 mg/kg，使用标准物质进行验证，测定值与标准值吻合；样品测定精密度（RSD，n=6）小于4%。该方法操作简单快速，精密度和准确度高，可同时测定食品中常量、微量和痕量元素的含量，满足食品中多元素分析的测定要求。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定戒烟药酒石酸伐尼克兰中基因毒性杂质N-亚硝基伐尼克兰含量。方法学结果表明，N-亚硝基伐尼克兰在0.5~50 ng/mL浓度范围内线性关系良好，仪器检出限为0.006 ng/mL。0.1 ng/mL标准溶液重复进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.100%和3.64 %。1 ng/mL和10 ng/mL 2个水平浓度的加标回收率测试，平均回收率为108.13%-112.99%，相对标准偏差为0.24%-0.58%。该方法满足法规对于灵敏度检测要求，能快速、有效的分析N-亚硝基伐尼克兰基因毒性杂质的含量。

本方法参照《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》（GB 23200.113-2018）制定。本方法使用的检测仪器为GC-MS/MS，色谱柱为SH-Rtx-1701MS，30m×0.25mm×0.25μm。