焦糖色素是在各类食品中广泛应用的食品添加剂，用于将食品着上褐色。焦糖色素可通过加热白糖或葡萄糖等糖类物质制得，但制造过程中有时会生成副产物4-甲基咪唑。国际毒理学计划（NTP）动物实验结果表明，4-甲基咪唑有高致癌性，据此，国际癌症研究机构（IARC）的专题论文中刊载其为有致癌风险的化合物。[1]基于此背景，欧洲和美国对焦糖色素中的4-甲基咪唑制定了限量标准，此外，加尼福尼亚州也对其每日最大摄入量设定了限值。[2]本文将对使用“Nexera-i MT”分析可乐中的4-甲基咪唑的相关实验展开介绍。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用检测市售某中成药膏中6种有效成分物质的方法。使用外标法绘制6种有效成分物质的校准曲线，线性良好，相关系数为0.999以上；对不同浓度的标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.526 %和4.717 %以下，系统精密度良好。

大麻分为工业大麻和普通大麻。工业大麻是指四氢大麻酚（THC，即大麻中的“毒性”成分）含量低于0.3%的大麻属原植物及其提取产品，在国内外具有广泛的应用。四氢大麻酚的化学成分具有致幻作用，也即有毒，但大麻二酚不仅没有致幻作用，还能治疗四氢大麻酚带来的致幻症状，更有镇静、抗炎甚至治疗肿瘤等巨大的药用价值。欧美等国家在发展工业用大麻的过程中，为防止大麻被利用为毒品，对工业用大麻进行了明确的界定， THC小于0.3％的、专供工业用途的原料大麻称为“工业大麻”，可以进行规模化种植与工业化利用。