溶液转移滤纸片法是替代液体分析的一种很好的方法，尤其是对于一些高盐份的元素分析以及没有原子吸收和ICP的场合。经过实验得出，X射线荧光光谱法可以很好的测试和覆盖该样品中Al、Ba、Bi、Ca、Co、Cr、Cu、Fe 、Ga、K 、Mg、Mn 、Na、Ni、Pb、Sr、Zn等17种元素的分析，测试精度良好。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用仪测定牛肉中吡利霉素残留量的方法。吡利霉素在1.0 ~400.0 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数r在0.999以上。在高、中、低三个浓度下，化合物的保留时间和峰面积的RSD%分别在0.07%~0.13%和1.15%~2.09%之间，仪器精密度良好。加标浓度为20 μg/kg的样品，平均回收率（n=3）为85.22%。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于牛可食性组织中吡利霉素的准确检测。

玉米赤霉烯酮是从有赤霉病的玉米中分离得到的,它在动物体内可以代谢成为玉米赤霉醇。玉米赤霉醇可以作为家畜增重的外源激素,但是它对人体会造成很多副作用。因此许多国家对玉米赤霉醇的使用予以严格控制，有的国家甚至禁止使用。本文采用气相色谱质谱法(GC/MS)对玉米赤霉烯酮及其代谢物玉米赤霉醇进行分析，为各种样品中其残留量的分析测定提供基础依据。