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顶空-GCMS法测定食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量
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顶空-GCMS法测定食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量
2022.03.17
类型: 应用报告
浏览:28
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本文使用岛津HS-20顶空进样器结合GCMS-QP 2020NX气相色谱质谱联用仪,建立了测定食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的顶空-气相色谱质谱法。环氧乙烷和2-氯乙醇在配制标样浓度范围内标准曲线线性良好,相关系数R均在0.999以上,仪器检出限分别为0.13和0.02 μg。以6针平行进样测试考察方法重复性,两个组分的峰面积RSD均小于7.0%。方法重复性良好,操作简单,可应用于食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的测定。
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