本文利用岛津AOE系统和LCMSMS质谱联用，建立了生活污水中四氢大麻酚和四氢大麻酸同时分析的方法。该方法采用内标法定量，对方法的线性、精密度及加标回收率进行考察，结果显示：该方法线性良好，线性相关系数均在0.996以上，低、中、高三个浓度水平加标实验考察回收率及重复性，平行测试3次，各组分的加标回收率在86.1%~111.9%之间，平行测定三次的相对标准偏差在1.33%~5.93%之间，方法准确可靠。

本文建立了奶粉中牛磺酸的高效液相色谱柱后衍生测定法。通过Na型氨基酸分析色谱柱进行液相色谱分离，OPA邻苯二甲醛柱后衍生，荧光检测器进行定量分析。方法的线性范围为1~20 μg/mL；仪器的定量限和检出限分别为0.08 μg/mL和0.02 μg/mL；1.0 μg/mL、5.0 μg/mL和10.0 μg/mL的牛磺酸标准溶液连续进样6次，保留时间RSD%

“Texture Profile Analysis” (TPA)，中文称为全质构检测，作为一种食品质构试验的方法，正被广泛应用与食品质地的数字化的测试。本文介绍了使用EZ-SX质构仪，对一种软糖进行质构测试的例子，以评价其质地与口感。