本文采用在线凝胶渗透色谱-气质联用仪（GPC-GCMS），建立了一种快速测定动物源性食品中17种除害剂的方法。样品用正己烷配合乙腈-水溶液均质提取，加入氯化钠继续均质，离心分层，取部分乙腈层经固相萃取(NH2)柱净化，利用在线凝胶渗透气相色谱质谱联用仪测定。结果表明，该方法在0.03~0.50 mg/L范围内线性良好，相关系数均大于0.995，样品加标平均回收率为70%~127%。该方法操作简单便捷，分析速度快，适合动物源性食品中17种除害剂的检测。

DART（Direct Analysis in Real Time）是一种对样品进行直接离子化的方法。通过与质谱仪组合使用，可省略预处理步骤，从而快速分析目标化合物。只要样品能被DART 离子源释放的气体离子化，可忽略样品的形态，即可对气体、液体、固体中的任意一种形态进行分析。通常，分析固态样品中特定成分的前处理（如提取）比较繁琐费时。使用DART则可简单进行筛选，提高了分析效率。本文以前处理繁琐的固态样品为例，向您介绍无需样品前处理直接分析固态鲣鱼干中游离脂肪酸和氨基酸的分析示例。

本文向您介绍通过Nexera UC离线SFE系统从农产品中萃取出残留农药，然后使用GC-MS进行分析的示例。