本文介绍了一种利用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF）对有机牛奶进行认证并确定其产地的方法。对牛奶中的脂质和多肽成分进行质谱采集，通过多元统计分析确定了区分有机和传统牛奶以及不同产地牛奶的关键脂质和多肽，8种脂质和6种多肽在有机牛奶中含量较高，4种脂质和10种多肽在不同产地的有机牛奶中含量差异显著。将脂质-多肽联合数据集与机器学习模型相结合，显著提高了分类准确率，优于基于单一数据集的模型。该方法展示了将MALDI-TOF与机器学习相结合用于牛奶真实性认证以防止乳制品欺诈的潜在应用价值。

腺苷脱氨酶（ADA）是影响细胞内核酸代谢重要的酶类。它将核酸碱基的腺苷（ADO）、脱氧腺苷（dADO）转变为肌苷、脱氧肌苷（图1）。本次分析通过对腺苷和脱氧腺苷进行测定，从而确认ADA酶活性。本文介绍Meyer Children's Hospital, Mass Spectrometry,Clinical Chemistry and Pharmacology Lab.（Florence, Italy）使用岛津三重四极杆液相色谱质谱联用仪LCMS-8040 进行测定的方法。

本文参考《GB 1040.3 塑料拉伸性能的测定 第3部分：薄膜和薄片的试验条件/ISO 527-3:2012》，使用岛津电子万能试验机AGS-X 对LCP薄膜进行拉伸，对比不同LCP试样的最大强度（应力），弹性模量，断裂点行程应变。试验证明，岛津AGS-X电子万能试验机可满足试验标准的各项指标要求测得试样拉伸的数据，选用的岛津气动平推夹具在测试中不打滑，断口位置良好等特点。