鱼类除含有优质蛋白质外，还含有大量能预防血栓、提升大脑和视觉功能的DHA（二十二碳六烯酸）和 EPA（二十碳五烯酸），是一种重要的食品。此外，还富含钙、铁、锌、硒等矿物质元素，是这些微量元素的重要摄入源之一。但是，因人类活动而排放到环境水域中的工业废水等中含有的有害金属可能被鱼类吞食，并通过生物浓缩而蓄积在体内。这些有害金属可能通过食用鱼类而迁移到人体内，并不断蓄积，从而对人体造成不利影响。在食品和饲料中污染物和毒素通用标准1)中，将砷、镉、铅、汞、甲基汞和锡定义为了食品的污染物质＊1，食品和饲料的安全管理日益受到大家的关注。本次我们使用岛津ICP质谱仪ICPMS-2030 对鱼中的微量矿物质

 本文使用配备了BEIS离子源及长寿命灯丝的岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪，建立了环境水中得克隆类物质残留量的检测方法。在0.2~50 ng/mL浓度范围内，得克隆组分线性良好，RF RSD<15%。取浓度为0.2 ng/mL标准溶液，连续进样10次，仪器检出限在0.063~0.103 ng/mL之间。交替采集样品溶液和得克隆标准溶液，考察得克隆响应的长期稳定性，500针样品内标液峰面积比、离子比例变化在20%之内。该方法灵敏度高，稳定性好，适用于环境水中得克隆含量的长期测定。

伐尼克兰是一种用于治疗烟瘾的处方药。它是一种α4β2烟碱乙酰胆碱受体亚型（nACh）的高亲和力部分激动剂，具有减少烟瘾和戒断症状的能力。据估计，伐尼克兰能够成功帮助每十一个吸烟者中一个戒烟六个月。伐尼克兰被列入世界卫生组织的基本药物标准清单，是一种非专利药物。 伐尼克兰亚硝基原料药相关杂质（VNDSRI）也称为N-亚硝基伐尼克兰。（图-1）美国食品药品监督管理局（USFDA）已经确定，在一些伐尼克兰成品药样品中，这种杂质的含量高于FDA可接受的摄入量限值。 为了确保酒石酸伐尼克兰制剂和原料药的安全性和质量，USFDA开发并验证了一种确定是否存在VNDSRI的方法。