随着受监管农药数量的增加，需要更有效的方法来同时分析食品中的残留农药。 QuEChERS法是一种广泛应用于农药残留分析的预处理方法，其操作步骤包括：使用乙腈、盐或缓冲液进行提取和使用分散固相萃取（dSPE）进行净化。该方法无需特殊设备即可高效地提取和净化农药，但存在数据易受人为操作误差影响和处理过程耗时较长的问题。 Revive在线样品制备（ILSP）柱1)（RESTEK Co.）是一种预处理柱，其可接入LC流路中，用于对基质干扰成分进行在线净化，使得样品制备过程更快、更简便，从而减少塑料耗材的消耗以及与预处理相关的成本。 本文使用LCMS-8050RX分析比较了Revive ILSP柱与dS

傅立叶红外光谱法是根据不同物质选择性的吸收红外光区的电磁辐射来进行结构分析，主要是对有机及高分子化合物进行定性分析。红外光谱法对样品的适用性相当广泛，同时还具有测试快速，操作方便，试样用量少等特点，广泛应用在各行各业。对于当今人们普遍关心的口罩质量问题，傅立叶红外光谱法可以快速检测口罩的材质，对口罩质量评价及打击假冒伪劣起到指导作用。

本文建立了程序升温进样-三重四极杆气相色谱质谱联用仪（PTV-GC-MS/MS）同时测定肉制品中9种N-亚硝胺类化合物含量的内标方法。结果表明：在5~200 ?g/L浓度范围内，各组分线性相关系数r均在0.9992以上。对5 ?g/L N-亚硝胺类化合物标准溶液进行重复性实验，各组分与内标物峰面积比值的相对标准偏差（RSD%）在5.27% (n=5) 以下，9种N-亚硝胺类化合物的最低检出限（LOD）分布在1.13 ?g/L以下，在5 ?g/kg加标浓度下，各组分的回收率分布在63.2~98.3%之间，此方法可为肉制品中N-亚硝胺类化合物的准确测定提供参考。