近年来，我国饲料工业发展飞快。饲料总产量逐年递增，从1990年的3120万吨，迅速增加到2010年的1.62亿吨，并超越美国，成为全球第一。 随着我国饲料产业的发展，饲料安全性和饲料品质等问题日益受到国内外的普遍关注，成为国内外关注的焦点问题。饲料安全不仅是动物食品安全的保证，还会通过动物及动物产品影响人类健康，甚至影响环境的生态平衡。饲料及添加剂掺假、营养成分添加不足等问题不仅降低了饲料的整体质量，影响了饲料行业的形象，更制约了饲料的出口，因此对饲料质量进行检测和控制十分必要。解决并控制好饲料的质量，对保护人类和环境健康、发展我国饲料行业等方面都具有重要的意义。