本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定烟草中12种农药残留的方法。该方法在10 min内完成12种农药的分离，在0.5~100 μg/L范围内线性良好；12种农药在不同浓度下精密度实验得到的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.02~0.38%和0.47~3.37%之间，结果表明仪器精密度良好；校准曲线相关系数均大于0.995，仪器检出限0.005~0.083 g/L之间；10.0 μg/L的平均加标回收率在93.5 ~ 105.9%之间。该方法分析速度快、重复性好、灵敏度高，适合烟草及其制品中常用农药的高灵敏度快速检测。

本文参考GB 5009.191《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》标准修订中第二章中第三法，建立了GCMSMS法测定食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的检测方法。食品样品分为两份，加入氘代内标后碱性条件下水解，并加入试剂终止水解反应，试液经液-液萃取脱脂后，用苯基硼酸衍生，衍生液使用GCMSMS检测，内标法进行定量。在3~1000 ng浓度范围内，三种脂肪酸酯相关系数均大于0.995；加标样品平行处理6次，其目标物的平均回收率在75.8-104.3%之间，其6次平行的RSD在1.26-7.81%之间，该方法灵敏度高、抗基质干扰能力强、重复性好，可用于食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含

本文应用异硫氰酸胍提取法，从羊奶粉和牛奶粉中提取基因组，使用羊和牛的特异性引物进行PCR扩增，应用微芯片电泳仪检测到了相应条带。应用此方法检测羊奶粉和牛奶粉的混合样品，结果显示同时检测到了羊和牛的特异性条带，表明此方法可以实现羊奶粉中牛奶粉掺伪的定性检测。