红葡萄酒中共存成分过于复杂，多数多酚化合物难以通过常规的HPLC同时分析进行分离定量。但如果使用岛津全二维液相色谱仪Nexera-e，可有效地进行分离。组合使用岛津Nexera-e和光电二极管阵列检测器（PDA），仅进行一次分析，便可在复杂的共存成分中，以最佳波长对目标成分进行分离和定量。

本文采用QuEChERS前处理方法，利用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了人造肉中10种有机磷农药残留量的测定方法。在10~200 μg/L范围内建立标准曲线，各组分线性关系良好，相关系数均大于0.999。取浓度为20 μg/L的混合标准溶液，连续6次进样，10种有机磷组分峰面积RSD均小于2.3 %，精密度良好。10种有机磷农药组分的仪器检出限为0.041~0.456 μg/L。对人造肉样品进行10 μg/kg的加标实验，平均加标回收率为70.1~106.9 %。结果表明，该方法简单快捷，准确可靠，能够准确分析人造肉中有机磷农药的残留量。

本文参照GB 5009.158-2016《食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定》，建立了婴幼儿奶粉中维生素K1含量测定的方法。在优化后的色谱及质谱条件下，采用正离子模式扫描，通过多反应监测模式对目标化合物进行测定。结果表明：维生素K1在2 ~ 1000 ng/mL的范围内线性良好，所得校准曲线相关系数在0.9974以上，各校准点准确度在91.89%~109.15%之间，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.05%和3.76%以内，加标回收率在107.2%~109.5%之间。