采用紫外可见分光光度法测定腌菜中亚硝酸盐的含量。结果表明，在0~0.25 μg/mL范围内线性良好，相关系数为R2=0.999，检出限LOD为0.037 mg/Kg，低于国标GB/T5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的检出限1 mg/Kg。加标回收率在94%~104%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足工业生产的分析要求。

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪结合TEKMAR吹扫捕集仪，建立了生活饮用水中4种异味物质的测定方法。在5~200 ng/L浓度范围内，各化合物标准曲线线性良好，相关系数R均在0.9995以上，检出限在0.21~2.38 ng/L。取浓度为10 ng/L混合标准溶液，连续进样6针，各化合物峰面积RSD均小于5 %，精密度良好。在15 ng/L的实际样品加标水平下，各化合物的回收率在86.3~101.6 %之间。该方法操作简单，定量数据准确可靠，可应用于生活饮用水中多种异味物质的检测。

本文利用岛津大体积全自动在线固相萃取AOE系统和三重四极杆质谱仪LCMS-8060NX联用，建立了70种精神活性物质和代谢物及可替宁的分析方法。该系统将样品富集、净化和分析高度集成，在20 min内完成上样、富集、分离和测定。利用大体积进样，大大提高各目标物的检出限，本方法采用内标法定量，正离子模式下70种目标物线性相关性良好，相关系数均在 0.99以上。对浓度为10 ng/L的质控样品（其中Cotinine 、Caffeine浓度为200 ng/L）重复测定6次，回收率在77.5%~116.9%之间，RSD在1.94%~13.70%之间，表明仪器有很好的重复性，方法准确可靠。