本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定功能饮料中的维生素B12的方法。前处理采用C18固相萃取法，样品处理时间短。使用二元高压梯度系统利用C18色谱柱在5 min内实现快速分析。实验结果表明线性范围0.5 mg/L~ 100 mg/L，相关系数大于0.9998；维生素B12标样的仪器检出限为0.06 mg/L，仪器定量限为0.2 mg/L；0.5 mg/L、5 mg/L和50 mg/L 三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.09~0.16%和0.08~0.60%之间；0.5 mg/L功能饮料样品加标回收率为77.6%。

本文建立了气相色谱法测定电子雾化液中甲醇、乙二醇、二甘醇的分析方法，并采用气相色谱-质谱联用法进行确证。结果表明，在5~100 mg/L的浓度范围内，各组分线性相关系数均在0.999以上，线性关系良好。在分流比10:1的进样条件下，甲醇、乙二醇、二甘醇的方法检出限分别为0.58、0.63、0.59 mg/L。取浓度为5 mg/L的标准溶液重复进样6次，峰面积的相对标准偏差（RSD%）在2.5%以下，精密度良好。空白电子雾化液样品，进行浓度为50 mg/kg的加标，平均回收率在95.5～102.0%之间。本方法操作简单、灵敏度高，可为电子雾化液中甲醇、乙二醇、二甘醇的含量测定提供参考。

为探究不同产地当归活性成分的差异，采用全谱二维液相色谱与四极杆飞行时间质谱联用非靶向代谢组学测定方法，对甘肃、云南当归中的活性成分进行比较。采集后数据经MS-DIAL软件进行峰提取和对齐后，采用Metaboanalyst进行统计学分析，经数据库比对、Labsolutions Insight Explore鉴定差异活性成分。结果表明，全谱二维液相色谱（Polarity-Extended Liquid Chromatography- PELC）方法相对于一维液相色谱（One-Dimensional Liquid Chromatography -1D-LC）方法可提高当归成分的分析覆盖率；通过主成分