本文利用岛津公司GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪以及AOC-6000自动进样器的SPME Arrow功能，建立了一种生活饮用水中亚硝胺类化合物的测定方法。水样经固相微萃取方式萃取后采用多反应监测模式（MRM）进行检测。11种亚硝胺类化合物在线性范围内线性关系良好，标准曲线相关系数（R）＞0.999，检出限在0.55~79.58 ng/L。取校准曲线次低浓度点的标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于10 %。该方法简单方便，能够有效的监测生活饮用水中亚硝胺类物质的含量。

本文参照食品安全国家标准GB/T 5009.19-2008《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》第一法，利用岛津GC系统测定了大豆油中的有机氯农药残留含量。0.02 μg/mL标准品溶液平行测定6次，目标物峰面积的RSD值均小于2.88%，重复性良好；采用外标法定量，在0.005~0.1 μg/mL浓度范围内，各化合物校准曲线线性相关系数均在0.999以上；仪器检出限在1.13~2.88 ng/mL之间；加标样品的平均回收率在89.98%~95.31%之间。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定食品接触材料中17种全氟化合物的分析方法。方法学参数表明，在线性范围内17种全氟化合物相关性良好，精密度实验中保留时间和峰面积的RSD分别在0.04%~0.51%和0.27%~12.83%之间，该方法简便、快速、准确，可用于食品接触材料中全氟化合物的准确定量检测。