本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合AOC-6000 plus多功能自动进样器SPME进样模式和岛津Smart Aroma Database香味数据库建立了典型食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠中487种气味成分的分析方法。在MRM采集模式下，添加剂样品中共检测出51种气味成分，该方法操作简单，分析速度快，适用于食品添加剂中气味成分的筛查分析。

本文建立使用超高效液相色谱仪与三重四极杆质谱仪联用快速检测蔬菜中有机磷类残留农药的方法。 对甲胺磷、乙酰甲胺磷、亚胺硫磷、马拉硫磷、三唑磷、甲基异柳磷、对硫磷、辛硫磷、伏杀硫磷、甲拌磷、丙溴磷等11种农药进行定量分析。11种化合物在15分钟内得到快速分离和检测。11种样品在1～50 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.999以上；对5 μg/L混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在1.315%~6.542%和0.022%~0.155%之间，系统精密度良好；对菜豆中有机磷的检测，本方法均可满足标准限量要求。

高灵敏度微量水分测定系统利用可测定微量水分的进样系统来导入样品从而防止水分的引入。除此之外，采用离子型液体毛细管柱来分离水与杂质成分，通过岛津独有的检测器—介质阻挡放电等离子体检测器（BID-2030），使高灵敏度检测微量水分成为可能。氟利昂气和氮气被广泛用于化学领域和半导体领域，但气体中含有水分时会干扰其使用，故需开发能够简单且准确测定气体中水分含量的系统。水分计会受水分以外杂质的影响，进而难以完成测定，而高灵敏度微量水分测定系统能够弱化杂质成分的影响并可对气体中水分进行准确测定。本文使用高灵敏度微量水分测定系统对标准气体（氟利昂气/高纯氮气）中含有的微量水分进行测定。