代谢组学是可以全面分析细胞活动产生的氨基酸、有机酸等低分子量代谢产物，并寻找代谢物与生理病理变化的相对关系的研究方式，是系统生物学的组成部分。在食品领域，该技术被应用于探索食品质量和营养价值（食品代谢组学）。近年来，以啤酒为代表的无酒精饮料受到了广泛关注。为了获得与真正的啤酒更加接近的口感和风味，在改进制造方法的同时，对香气成分、呈味成分等进行成分分析的重要性与日俱增。在葡萄酒行业，人们对接近真葡萄酒的无酒精葡萄酒的关注度也不断提高，但同时假冒葡萄酒也被当成热点问题来看待。假冒葡萄酒是指在高档葡萄酒中掺杂廉价葡萄酒，或者只更换标签进行销售的葡萄酒。在上一篇应用研究No.C226中介绍了通过食品

本文利用岛津公司HS-20顶空结合GCMS-QP2010 Ultra气质联用仪，建立了水性涂料中23种挥发性有机物的测定方法。在标准曲线浓度范围内各组分线性良好，相关系数R均大于0.999，峰面积重复性好，加标回收率在77~113%之间。该方法可用于水性涂料中挥发性有机物的定性定量分析。

Favipiravir（商品名：Favipiravir®）是由富士胶片 富山化学株式会社开发的一种RNA聚合酶抑制剂，被作为抗流感药物。C229应用报告中介绍了通过使用人工预处理方法的LC/MS/MS完成稳定、高灵敏度测定的案例。然而，采用人工预处理方法进行血浆样本的预处理会产生一定的作业负荷。本文为您介绍使用带全自动预处理装置的LC/MS/MS系统分析人血浆中Favipiravir的方法，该方法可以避免人工操作造成的偏差和样本拿取错误，减少样本的暴露风险。