本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定功能饮料中的维生素B12的方法。前处理采用C18固相萃取法，样品处理时间短。使用二元高压梯度系统利用C18色谱柱在5 min内实现快速分析。实验结果表明线性范围0.5 mg/L~ 100 mg/L，相关系数大于0.9998；维生素B12标样的仪器检出限为0.06 mg/L，仪器定量限为0.2 mg/L；0.5 mg/L、5 mg/L和50 mg/L 三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.09~0.16%和0.08~0.60%之间；0.5 mg/L功能饮料样品加标回收率为77.6%。

本文利用正己烷超声提取饮料，结合岛津GCMS-QP2010 Ultra仪器，建立了饮料中16种邻苯二甲酸酯测定的气相色谱质谱联用方法。在0.025~1?g/mL浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，相关系数r为0.9993~0.9999，且面积重现性良好，RSD小于3%。该方法操作简单，检出限为0.005?g/mL，样品加标回收率为77~107%。该方法可用于饮料中邻苯二甲酸酯的快速测定。

使用自动缺陷分析系统AIM-9000进行测量时，通常能将厚度不超过约10 mm的样品设置在载物台上，但通过取下下部卡塞格伦镜（聚光反射镜），可对最大厚度为40 mm的样品进行反射和ATR测量。在此，本文对厚度为10 mm以上的样品进行反射测量进行介绍。