本实验利用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用，参考《出口动物源性食品中咪唑脲苯残留量检测方法》（检验检疫行业标准 SN/T 4252-2015）建立测定牛奶中咪唑脲苯残留量的分析方法。该方法在线性范围为0.02-50 ng/mL内，相关系数为0.9999，线性良好。精密度实验中，咪唑脲苯的保留时间和峰面积的RSD%分别为0.1-0.2%和1.5-5.4%，仪器精密度良好。加标回收率实验中，不同浓度基质加标量的回收率范围在86.0~98.6%之间。

近年来，随着工业的发展，及氨、联胺应用领域的增加，环境和能源领域中氨，甲胺和三甲胺已经受到人们的广泛关注，有必要开发快速检测和精确定量的方法。气相色谱FTD检测器是公认的含氮化合物的高灵敏度检测器，然而FTD对氨几乎无响应或响应很小，不能实现氨的检测。现在常用的方法是使用GC-TCD检测器，但是其受限于灵敏度，仅能分析含有大于100ppm等较高浓度氨的样品。本例中我们使用岛津Tracera (GC-2010 Plus + BID-2010 Plus)分析水中氨、甲胺和三甲胺，从实现结果可以看出，Tracera具有测定范围宽，线性关系好，灵敏度和准确度高等特点，可以实现ppm水平的分析。

异味分析是一个与人们的生活息息相关的课题。在环境、饮用水、食品、服装、电子、装修等等直接影响人们日常生活的行业，异味会直接影响人们的健康。近年来，随着人们对产品质量和安全的日益关注，对于异味的投诉案件呈现日益上升的趋势，如何明确异味类型、识别出相应的异味物质，对于预防和控制异味问题具有重要意义。