本文利用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合 Off-Flavor气味分析数据库建立了150种气味物质的检测方法，并用该方法对市售某品牌绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶等茶叶中的气味物质进行定性和半定量分析。本方法操作简便，分析速度快，能够有效检测茶叶中的各种香气成分。

本文使用岛津高效液相色谱仪，建立了小麦粉中过氧化苯甲酰含量测定的方法。本方法使用C18色谱柱，乙酸铵/甲醇=90/10 (v/v)为流动相进行等度洗脱，二极管阵列检测器检测。过氧化苯甲酰在5.0-100 mg/kg 的浓度范围内具有良好的线性，相关系数为0.9998，方法检出限为0.11 mg/kg，定量限为0.36 mg/kg。对不同浓度的标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.10%和2.27%以下，表明仪器精密度良好。实际样品添加不同浓度，回收率为96.8%~97.0%，结果表明方法准确可靠。

以蛋白为基础的疫苗涵盖百日咳、白喉、破伤风、百白破疫苗、HPV疫苗、乙肝疫苗、甲肝疫苗、丙肝疫苗、脊灰疫苗、轮状疫苗、EV71疫苗、流感疫苗等。本文集以百白破疫苗为例，系统介绍了从该类疫苗的菌种培养-抗原蛋白发酵-抗原蛋白纯化-抗原蛋白脱毒，到最后的疫苗成品等全过程中，LC-MS/MS、激光粒度仪、电子探针、GC等产品所发挥的作用。本文所介绍的方法以百白破为例，但不局限于百白破，可举一反三到其它蛋白类疫苗，也可用于以百白破为基础的联合疫苗，如百白破-Hib疫苗、百白破-IPV疫苗、百白破-Hib-IPV疫苗等。