啤酒中包含非常多的香气成分。在本文中，以5种市售啤酒为样品，分析了影响啤酒风味的醇和酯类等9种香气成分，并通过多变量分析（主成分分析、层次聚类分析）对不同啤酒进行了比较。

在负极金属锂表面进行改性，可有助于提升极片表面SEI (Solid Electrolyte Interphase)固体电解质界面膜的离子电导率，抑制循环过程中锂枝晶的生长。本文采用X射线光电子能谱技术（XPS）对循环后的修饰改性前后负极金属锂材料表面进行表征，以阐述锂电池性能差异的原因。

使用气相色谱－质谱联用法，对多溴联苯（PBBs）和多溴联苯醚（PBDEs）进行快速定性和定量分析，并对方法的线性范围进行测试。