本文采用了岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了硼酸样品中的Ce、Co、Cr、Cu、Fe、Mn及Ni等7种金属元素。实验结果表明，该方法具有灵敏度高，检出限低(0.20~8.89 μg/kg)，精密度高（RSD≤2.71%），分析速度快，操作简单，加标回收率在90~112.2%，该方法可适于硼酸样品的金属元素测定。

在食品制造工厂，从质量管理和确保安全性的观点来看，在制造设备清洗后确认是否有之前的产品残留并验证其量是否在允许值以下的清洗确认越来越受到重视。食品中除了有机物外，还包含蛋白质和氨基酸等，有机物通过总有机碳（TOC）对浓度进行评价，作为氮氧化合物的蛋白质和氨基酸通过总氮（TN）对浓度进行评价。因此，通过对清洗制造设备后的水中含有的TOC和TN进行测定，能够确认设备是否有得到有效地清洗。一般情况下，测定食品中蛋白质含量常使用凯氏定氮，需要使用大量化学试剂和器具进行分解和蒸馏等，所以，需要手动操作数小时。然而，如果使用岛津总有机碳分析仪与热分解－化学发光方式的总氮单元 TNM-L 组合而成的系统来进

本文利用岛津公司GCMS-QP2020 NX气质联用仪结合TEKMAR Atomx XYZ吹扫捕集仪，建立了生活饮用水中84种挥发性有机物的测定方法。在0.01~1.00 μg/L浓度范围内，各化合物标准曲线线性良好，相关系数R均在0.998以上，检出限在0.01~7.08 ng/L。取次低浓度点的标准溶液连续进样6针，各化合物峰面积RSD均小于9.0 %，精密度良好。在0.18 μg/L的实际样品加标水平下，各化合物的回收率在80.4~114.0 %之间。该方法操作简单，定量数据准确可靠，可应用于水中多组分挥发性有机物的检测。