在食品中混入杂质或其他成分可能是偶发或故意的。在众多食品中，食用油是最容易造假的产品1)，而无论从经济性还是宗教方面来看，都会给人们带来重大影响。例如，伊斯兰法律禁止穆斯林食用包括含有猪油的食用油在内的任何形态的猪肉2)。因此，需要开发出可以鉴别混入了猪油的食用油以及对猪油进行定量分析的技术。

本文建立了一种使用岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8040测定化妆品中全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）的方法。化妆品样品经提取和净化后，用超高效液相色谱LC-30A进行分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行定性和定量分析。PFOA、PFOS在0.1~100 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数为0.9992以上；对0.1、1.0和10 μg/L低中高不同浓度的混合标准工作液连续测定6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.04%~0.18%和0.91%~2.96%之间，仪器精密度良好。

本实验采用高压消解罐法前处理岩石样品，ICP-AES法测定了页岩标准物质中的13种元素的含量。实验结果表明，该方法线性相关系数良好，r>0.99940，可同时测定岩石中的常微量元素，分析结果与标准值相吻合。