3-氧代-2-苯基-4,4,5,5-四甲基咪唑啉-1-氧（PTIO·）自由基具有测量简单且直接、干扰小、无立体选择性等优点，已经成为1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）·的取代测试方法。使用PTIO模拟体内形成的自由基，建立体外抗氧化精华清除自由基效率模型，对抗氧化精华的功效性进行评价。

本文参考中华人民共和国农业行业标准NY/T 3876-2021《猪肉中卡拉胶的检测液相色谱-串联质谱法》，建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用仪检测猪肉中卡拉胶含量的方法。样品经盐酸溶液处理后，其中的卡拉胶降解生成特征性寡糖，以LC-MS/MS外标法定量检测特征性寡糖含量。实验结果表明：该方法灵敏度高，重复性好，校准曲线线性良好，适合用作检测猪肉中的卡拉胶。

本文参考美国药典《USP232》对无机杂质元素的限量要求及《USP233》对杂质元素的测定方法，利用电感耦合等离子体光谱法(ICP-AES)测定了西药药品中的重金属元素和其它杂质元素的含量。实验结果表明各元素的相关系数 r＞0.99956，加标回收率在84.5%～106.7%之间，RSD小于2.30%。该方法操作简便、快速，样品前处理简单，可以满足美国药典对药品中杂质元素限量值的测定要求。