本文利用岛津AOE和三重四极杆质谱仪联用系统建立了污水中36种PFAS（含13种内标）检测的分析方法。本方法分析时间为16 min，方法中包含污水的上样、富集和分析测定过程。方法学参数表明，在0.5-100 ng/L线性范围内，23种目标PFAS线性相关系数良好，保留时间精密度相对标准偏差（RSD）为0.04%~0.09%之间，由校准曲线计算的浓度的相对标准偏差在3.05%~18.16%间。2.5 ng/L和10.0 ng/L的加标回收实验中，各化合物的平均加标回收率在67%~151%之间，满足定量要求。

使用串联质谱建立了血清中VA、25OHVD2、25OHVD3、VE和VK1同时测定方法，使用内标、标准品及质控品进行了方法的线性、准确度及精密度的考察。结果显示该方法线性良好，标准曲线相关系数均大于0.996，质控品测定准确度结果与理论值接近，回收率在94%~108%之间，RSD在1.9%~6.2%之间，该方法前处理简便，分析速度快，灵敏度高，专属性强，可用于血清脂溶性维生素含量测定。

食品的力学性能，如强度和硬度的评定，正被广泛应用于食品质地的数值比较和控制。本文介绍了使用EX-SX 质构仪对西红柿表皮进行穿刺试验的例子，以评价其质地与口感。