采用分光光度法测定甜面酱中亚硝酸盐的含量。结果表明，在0 ~ 0.2 mg/L范围内线性良好，相关系数为r2=0.99972，检出限为0.031 mg/kg，低于国标GB/T 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的检出限1 mg/kg。加标回收率在105%~107%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足食品中亚硝酸盐的测定要求。

本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用建立一种外标法测定化妆品中丙烯酰胺的方法。借助超高效液相色谱LC-30A在2.5 min内实现快速分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行定量分析，因此可以快速、准确地测定丙烯酰胺。丙烯酰胺的线性良好，相关系数均大于0.9999；不同浓度的精密度实验结果表明其保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.09 ~ 0.28%和1.35 ~ 1.54%之间，仪器精密度良好；丙烯酰胺的检出限为0.11 μg/L，定量限为0.42 μg/L；样品加标回收率为75.5 ~ 112.2%之间。

本文采用岛津GCMS-QP2050气质联用仪，建立了生物检材中草甘膦和草铵膦的检测方法。取草甘膦和草铵膦添加标准提取液（0.1 μg/mL）连续进样6次，各组分峰面积RSD均小于6 %，重复性良好。以3倍信噪比计算检出限，草甘膦和草铵膦衍生物的检出限分别为1.7和2.9 ng/mL。本方法灵敏度高，结果准确，适用于生物检材中草甘膦和草铵膦的测定。