本文采用全二维气相色谱质谱联用法(GC×GC-qMS)对两种白酒样品中的风味成分进行定性分析，分别定性出816和422种化合物。结果表明，全二维气相色谱较常规气相色谱具有更大的峰容量、更高的分辨率和灵敏度，结合岛津GCMS-QP2010 Ultra四极杆气质联用仪的ASSP高速扫描技术，能够为复杂样品的测定提供准确的分析结果。

食品质构是以硬度、脆性、粘接强度、粘结性、弹性、凝聚性、粘附性等作为代表值计算。下面介绍了以EZ-test岛津台式试验机（质构仪）为例，对奶酪和果冻进行咀嚼试验和剪切试验，并给出不同的食品质构参数。

本文介绍了一个运用SMX-6000微焦点X射线检查装置的X射线透视及CT对翡翠B货手镯的实例观察。针对外表透明光滑的翡翠B货手镯透视，观察发现内部有白色巢状结构及裂纹状结构。针对透视图中不明显裂纹状结构的部位，使用CT扫描，能够清晰观察出内部裂纹，并使用3D图显示。