采用微波消解保健品样品，氢化物发生电感耦合等离子体法（HVG-ICP-AES）测定保健品种的硒和锗，研究了保健品中硒和锗元素的含量。实验结果表明，硒和锗线性关系及重复性良好，定量准确，回收率在99.3％~100.3％之间，硒的检出限为0.04μg/g，锗的检出限为0.07μg/g ，HVG-ICP-AES测定保健品中硒和锗含量，具有快速、高效优点，完全能满足测定要求。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定蜂蜜中4种抗病毒类药物残留量的方法。各目标物在0.1~50 μg/L浓度范围内，校准曲线线性良好，线性相关系数为0.9989~0.9997，精确度在91.4~106.9%之间；各目标物的方法定量限在0.017~0.046 μg/kg之间，灵敏度高；对1 μg/L和5 μg/L基质匹配标准溶液连续分析6次，各目标物的保留时间RSD不大于0.12%，峰面积RSD不大于5.42%，仪器的重复性良好；加标回收实验表明，各目标物回收率在84.1~108.0%之间。该方法满足检测要求，能快速、有效的分析蜂蜜中4种抗病毒类药物的残留量。

植物激素作为生化信使，可使植物适应外界环境条件并调节生长发育。这些激素只需微量就极具效力，能影响多种生理过程。然而，直接可视化这些激素并不容易，而质谱成像技术被认为是解决这一问题的有效手段。本文介绍了iMScopeTM QT对植物激素脱落酸的分布进行可视化研究的应用，该技术可实现高灵敏度和高分辨率的质谱成像。