本文参照GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》，建立了食品中叶黄素含量测定的方法。结果表明：叶黄素在0.05~5.0 μg/mL的范围内，线性关系良好，所得校准曲线相关系数在0.9999以上，各校准点准确度在94.5%~102.4%之间。叶黄素保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.05%和1.40%以内，加标回收率在106.9%~118.4%之间。

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）是进行聚合物分子量检测及结构分析的常用手段之一，它可以快速给出聚合物的质量分布，单体结构等信息，并可以有效对聚合物的端基结构进行分析。本文使用岛津台式MALDI-TOF MS，以蒽三酚为基质，分析聚乙二醇6000（PEG6000）,得到了分子量的分布及单体结构信息。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定牛奶中4种常见大环内酯类抗生素残留的检测方法。该方法在1.3 min内完成替米考星、红霉素、泰乐菌素、罗红霉素四种常见大环内酯类抗生素的分离。在牛奶基质中替米考星在0.5~100 ng/mL范围内线性良好，红霉素、泰乐菌素、罗红霉素在0.2~100 ng/mL范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.994以上。用牛奶基质配制浓度为5 ng/mL、20 ng/mL和100 ng/mL的标准溶液考察重复性，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.08~0.23%和2.44~4.78%之间，仪