本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定减肥类保健品中非法添加麻黄碱、芬氟拉明和西布曲明的方法。借助超高效液相色谱LC-30A在3 min内实现快速分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行定量分析，因此可以快速、准确地测定麻黄碱、芬氟拉明和西布曲明。这3种物质的线性良好，相关系数均大于0.999；不同浓度的精密度实验结果表明其保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.03 ~ 0.28%和0.44 ~ 2.87%间，仪器精密度良好；麻黄碱、芬氟拉明和西布曲明的检出限分别为0.02、0.01 和0.01 μg/L，定量限分别为0.07、

微塑料引发的河流和海洋污染在全球范围内不断扩大，对生态的影响备受关注，成为研究的热点。在微塑料的测试研究中，样品的前处理过程非常繁琐，对分析结果有着至关重要的影响。本文介绍了使用岛津微塑料自动前处理装置MAP-100在处理环境水中的微塑料，并使用红外显微镜进行材质分析的案例，此前处理装置可以自动化完成水样前处理，操作简单、省时省力，对水质中微塑料分析提供便利。

众所周知，鱼贝类的肌肉与畜产动物相比，组织较为柔软、水分较多，因此容易变质。正确判定这些鱼贝类的新鲜度，对保证食品的安全非常重要。目前广泛使用的一种方法是利用与动物肌肉能源ATP（腺苷三磷酸）有关物质的变化作为肌肉新鲜度的指标，此外，在对鱼肉新鲜度进行数值评估时经常使用K值。另一方面，近年来，有报道称作为非挥发性变质胺的组胺会引起的食物中毒，导致过敏病症。金枪鱼等红肉鱼变质后，会累积高浓度的组胺（氨基酸之一的组氨酸的代谢物）。组胺具有热稳定性，在烹饪过程中不能去除，因此一旦产生，就无法预防食物中毒。因此，以国际食品标准委员会（Codex）和欧洲为首的各国制定了组胺的限值标准。 L536号应用介